Энергетический обмен

1) Анаболизм (ассимиляция, пластический обмен, синтез органических веществ) - реакции синтеза более сложных (высокомолекулярных) веществ из более простых (низкомолекулярных) с затратой (распадом/поглощением/расходованием) энергии АТФ.

2) Катаболизм (диссимиляция, энергетический обмен, распад органических веществ) - реакции распада более сложных (высокомолекулярный) до более простых (низкомолекулярных) веществ с освобождением (образованием /синтезом/запасанием/аккумулированием) энергии АТФ.

Взаимосвязь:

Пластический обмен обеспечивает клетку сложными органическими веществами (БЖУ, НК), в том числе белками-ферментами для реакций диссимиляции;

Энергетический обмен обеспечивает клетку энергией, без которой невозможны реакции биосинтеза.

Энергетический обмен — совокупность реакций распада высокомолекулярных органических веществ до низкомолекулярных органических или неорганических, сопровождающихся выделением энергии.

Организмы по отношению к молекулярному кислороду.

Аэробы - Кислород необходим для процессов жизнедеятельности;
Богатые энергией органические вещества у данных организмов полностью окисляются до неорганических – углекислого газа и воды;
Большой энергетический выход.

Примеры: все растения, животные (кроме некоторых паразитов), основные группы грибов и бактерий.

Анаэробы - процессы жизнедеятельности протекают в бескислородных условиях;
Богатые энергией органические вещества расщепляются не полностью;
Малый энергетический выход.

Анаэробы классифицируются на:

а) Облигатные (строгие)– способны существовать только при отсутствии в среде молекулярного кислорода — он для них губителен;

Примеры: большинство анаэробных организмов.

б) Факультативные - – при наличии кислорода используют аэробный путь обмена, при его отсутствии переходят на бескислородные процессы;

Примеры: некоторые паразитические черви (например, аскарида), бактерии (кишечная палочка и возбудитель брюшного тифа), одноклеточные грибы (дрожжи).

Этапы энергетического обмена

Место протекания:

• Желудочно-кишечный тракт на организменном уровне;

• Во вторичных лизосомах (пищеварительных вакуолях) на клеточном уровне.

Процессы: расщепление высокомолекулярных органических соединений (более сложных веществ биополимеров) пищи до низкомолекулярных (более простых / мономеров).

Энергетический выход: 0 АТФ, т.к. вся энергия будет выделяться в виде тепла.