Этапы энергетического обмена

Энергетический обмен (катаболизм) – это совокупность реакций распада органических веществ, сопровождающихся выделением энергии. Энергетический обмен включает в себя три последовательных этапа. Первый – подготовительный, второй – бескислородный (гликолиз) и третий – кислородный.

Подготовительный этап происходит в пищеварительном тракте, а также в в лизосомах. На этом этапе сложные полимеры, такие как белки, жиры и углеводы, под воздействием ферментов расщепляются до более простых компонентов: аминокислот, глицерина и жирных кислот, а также глюкозы. При этом выделяется лишь незначительное количество энергии, которая рассеивается в виде тепла.

Бескислородный этап (гликолиз) протекает в цитоплазме клеток. Его суть заключается в расщеплении одной молекулы глюкозы до двух молекул пировиноградной кислоты. Этот процесс не требует присутствия кислорода. В результате гликолиза синтезируется всего лишь две молекулы АТФ и две молекулы НАДН. Третий, кислородный этап (клеточное дыхание) является наиболее эффективным. Он происходит в митохондриях, и для него необходим кислород. В ходе этого этапа пировиноградная кислота, образовавшаяся на предыдущем этапе, полностью расщепляется до углекислого газа и воды, а высвобождаемая при этом энергия используется для синтеза большого количества молекул АТФ.

Задания для подготовки к ОГЭ Энергетический обмен