Задание №6969 ЕГЭ по Биологии

Определите модель какой клеточной структуры изображена. Молекулы какого вещества под цифрой 1? Какова его функция в этой структуре? Какая особенность строения и какие свойства молекул этого вещества позволяют ему выполнять эту функцию? Ответ аргументируйте.