Задание №30878 ЕГЭ по Биологии
Общая биология → Биохимия клетки: белки
В эксперименте исследователь определял содержание жиров и концентрацию свободных аминокислот при нагревании куриного яйца от 25 до 91 \(^о\)С. Как при нагревании изменится содержание жиров и концентрация свободных аминокислот?
Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1) увеличится
2) уменьшится
3) не изменится
Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться
Содержание жиров
Концентрация свободных аминокислот
