101Аминокислоты | Свойства карбоксильной группы
Оглавление
Рассмотрим химические свойства аминокислот со стороны реакций по карбоксильной группе.
1. Взаимодействие с основаниями
Аминокислоты способны образовывать соли при взаимодействии с щелочами.
2. Взаимодействие с металлами/оксидами/солями
Аминокислоты способны образовывать соли при взаимодействии с активными металлами, основными оксидами, основаниями, аммиаком и аминами, солями слабых кислот.
3. Взаимодействие со спиртами
Аминокислоты способны вступать в реакции этерификации со спиртами с образованием сложных эфиров.
Важно! Аминокислоты реагируют со спиртами в присутствии газообразного хлороводорода, в действительности образуя соли сложных эфиров по аминогруппе.
4. Взаимодействие с хлоридом фосфора(V)
Решите задачи, чтобы усвоить материал
Решить в Личном КабинетеИз предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует аминоуксусная кислота.
1) гидроксид бария
2) этан
3) толуол
4) хлорид натрия
5) соляная кислота
Запишите номера выбранных ответов.
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует глицин.
1) хлорид калия (р-р)
2) гидроксид натрия (р-р)
3) оксид углерода(II)
4) медь
5) соляная кислота
Запишите номера выбранных ответов.