Нервная система (головной мозг)
Головной мозг расположен в полости черепа и состоит из следующих отделов:
- продолговатый мозг
- задний мозг (варолиев мост, мозжечок)
- средний мозг
- промежуточный мозг
- передний (конечный) мозг

Продолговатый мозг
Продолговатый мозг — продолжение спинного мозга, в нём находятся нервные центры, регулирующие деятельность дыхательной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. В нём формируются защитные рефлексы — кашель, чихание, рвота. Обеспечивает проведение сигналов от спинного мозга к головному и обратно.
Задний мозг
Мозжечок располагается над продолговатым мозгом, ближе к переднему. Он состоит из двух полушарий, образованных серым веществом снаружи и белым внутри (содержит борозды и извилины). Оба полушария соединяет структура, названная «червём». Мозжечок обеспечивает координацию движений и регуляцию мышечного тонуса и равновесия.
Варолиев мост, находящийся под мозжечком, связывает все отделы заднего мозга со средним, участвует в формировании некоторых рефлексов, а также отвечает за тонус мышц.
Средний мозг
Средний мозг расположен выше варолиева моста, B нём располагаются центры ориентировочных рефлексов на зрительное и звуковое раздражение, а также мышечного тонуса и позы тела. Он соединяет передний мозг с задним.
Продолговатый и средний мозг, а также варолиев мост вместе образуют ствол мозга. Снаружи его находится белое вещество, а внутри — ядра серого вещества — базальные ганглии. Они обеспечивают регуляцию и координацию движений (вместе с таламусом и мозжечком), а также мышечной активности. Также эти ганглии участвуют в процессе формирования мышечной памяти.
Промежуточный мозг
Промежуточный мозг включает в себя таламус и гипоталамус. Таламус осуществляет сбор и первичную оценку всей поступающей информации от органов чувств (за исключением обоняния), участвует в формировании эмоциональной памяти, регулирует цикл смены сна и бодрствования, отвечает за процесс концентрации внимания.
Функции высшего центра вегетативной нервной системы — гипоталамуса:
- обеспечивает постоянство внутренней среды;
- регулирует обменные процессы организма;
- управляет эндокринной системой человека, регулируя с помощью нейрогормонов (релизинг-факторов) деятельность гипофиза;
- в нём находятся центры голода и насыщения, жажды, поддержания температуры тела;
- принимает участие в регуляции смены сна и бодрствования (вместе с таламусом);
- участвует в формировании памяти.
Гипоталамо-гипофизарная система
Вместе с гипоталамусом гипофиз образует гипоталамо-гипофизарную систему, выступая связующим звеном между нервной и эндокринной системами. Гипоталамус получает информацию от различных отделов головного мозга и посылает её посредством нейрогормонов (рилизинг-факторов) в гипофиз, который вырабатывает регуляторные гормоны (соматотропин, тиреотропин, гонадотропин и др.), контролирующие работу всех остальных эндокринных желёз. Таким образом, гипоталамо-гипофизарная система осуществляет совместную регуляцию функций организма и поддерживает гомеостаз — постоянство состава и свойств внутренней среды, которое обеспечивает нормальное функционирование организма.

Кора больших полушарий
Большие полушария переднего мозга — самый крупный отдел головного мозга. Они покрыты серым веществом — корой больших полушарий (состоит из 14 млрд нейронов и представляет собой слой серого вещества толщиной 1,5-4 мм). Складчатая поверхность полушарий образована выпуклостями извилинами, которые отделены друг от друга углублениями бороздами. Они увеличивают поверхность коры без увеличения общего объёма мозга, а значит, позволяют вместить большее число составляющих её нейронов, не увеличивая размер черепа.

Кора больших полушарий подразделяется на древнюю (палеокортекс), старую (архикортекс) и новую (неокортекс). Первая появляется ещё в мозге рыб, вторая — у земноводных. Древняя и старая кора больших полушарий участвуют в формировании лимбической системы, которая:
- осуществляет регуляцию функций внутренних органов (вместе с таламусом и гипоталамусом);
- участвует в формировании мотиваций, эмоций, простых поведенческих реакций; играет важную роль в обучении;
- анализирует информацию, полученную от органов обоняния;участвует в формировании кратковременной и долговременной памяти, в том числе пространственной;
- участвует в формировании простой ориентировочно-исследовательской деятельности;
- участвует в формировании простой мотивационно-информационной коммуникации (звуковые сигналы);
- участвует в регуляции механизмов сна.
Все остальные структуры коры относятся к новой коре, которая занимает около 96% общей площади всей коры. Она свойственна только млекопитающим. Структуры новой коры отвечают за восприятие всей поступающей в мозг информации, за мыслительную, речевую деятельность, произвольные движения, память. Развитие морали, воли, интеллекта также связано с деятельностью нервных центров неокортекса.
Неокортекс состоит из 4 долей:
- лобной (целенаправленные произвольные движения, центры речи (зона Брока), мышление);
- теменной (восприятие и анализ кожно-мышечных раздражений, пространственная ориентация);
- височной (восприятие и анализ вкусовой, обонятельной и слуховой информации, понимание (восприятие) речи (центр Вернике);
- затылочной (зрительные центры).
