652Клеточная мембрана: строение и функции
Все клетки снаружи окружены наружной клеточной мембраной. Плазмалемма представляет жидкостно-мозаичную модель: липидный бислой (преимущественно из фосфолипидов) имеет жидкостную структуру (т.е. обладает текучестью), а молекулы белков мозаично вкраплены в липидный бислой.
Свойства и функции наружной клеточной мембраны
1. Отделяет внутреннее содержимое клетки от межклеточного пространства
2. Обладает избирательной проницаемостью (ключевое свойство, которое позволяет мембране пропускать одни вещества и не пропускать другие).
3. Регулирует поступление веществ и обмен с внешней средой.
Белки мембраны
1. Интегральные (белки-каналы) – осуществляют транспорт веществ из клетки и внутрь клетки.
2. Полуинтегральные – белки рецепторы, обеспечивают узнавание различных молекул, их связывание по принципу «ключ-замок» и передачу сигналов об этом клетке.
3. Периферические – являются ферментами и ускоряют химические реакции.
Холестерин (холестерол)
▪ Придает прочность (жесткость) мембране;
▪ Регулирует ее текучесть:
Гликокаликс
Функции гликокаликса:
1. Рецепторная (сигнальная) — обеспечивает узнавание молекул и передачу сигнала об этом клетке.
2. Обеспечивает сцепление соседних клеток одной ткани и их правильную ориентацию.
Транспорт веществ
Пассивный транспорт веществ
- Транспорт веществ по градиенту концентрации (из области большей концентрации в область с меньшей концентрацией данного вещества)
- Не требует затрат энергии
Виды пассивного транспорта:
1. Простая диффузия: транспорт мелких, неполярных или незаряженных молекул СО2, О2, бензола, этанола, Н2О.
2. Облегченная диффузия: транспорт веществ (глюкозы, глицерина, аминокислот, ионы металлов, нуклеотидов, воды) с помощью транспортных белков: белки-каналы и белки-переносчики.
3. Осмос: диффузия воды через полупроницаемую мембрану из области меньшей концентрации растворенного вещества в область с большей концентрацией растворенного вещества.
Активный транспорт веществ
- Транспорт веществ против градиента концентрации (из области меньшей концентрации в область с большей концентрацией данного вещества);
- Требует затрат энергии.
Виды активного транспорта:
1. С помощью белков-переносчиков: белок-переносчик связывает переносимую молекулу или ион, изменяет свою конфигурацию и прокачивает вещество внутрь клетки или наружу. Например, натрий-калиевый насос выкачивает 3 иона Na и закачивает 2 иона K.
2. Эндоцитоз – транспорт твердых частиц или жидких капель в клетку.
- фагоцитоз – транспорт твердых частиц (характерно только для животной клетки, т.к. у нее отсутствует клеточная стенка);
- пиноцитоз – транспорт жидких капель.
3. Экзоцитоз – транспорт веществ из клетки.